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Mittlere Stärke, fein würzige Note, Spur von Bananen , im Abgang süß mit Vanillenote und geröstete Maroni
Region: Santa Teresa
Höhe: wächst auf 1.250-1.550m über dem Meeresspiegel schattig zwischen Bananenbäumen
Variationen: Caturra, Cautai, Mondo Novo
Erntezeit: Jänner bis April
Voll gewaschen
Empfehlung für Espressomaschine ,Vollautomat , Filter , Mokka