Ethiopia Sidamo Top
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Das älteste Kaffeegebiet der Welt, hier wurde die erste Arabica Kaffeepflanze entdeckt.
Starker, angenehmer Geschmack, trockene Zwetschken und Datteln, leichte Mandel-Amaretto-Note, elegant und erhaben, sehr intensiv, wohltuender langer Geschmack und fein süßlich im Abgang.
100 % Arabica
Region: Sidamo, Hawassa
Höhe: Wächst auf 1.500-1.800m über dem Meeresspiegel, schattig und voll sonnig.
Variationen: Arabica, Heirloom, Caturra, Catuaì
Erntezeit: September bis Dezember
Voll gewaschen.
Empfelung: Espressomaschine, Filter und Mokka.
