PANETTONE CLASSICO

Panettone Classico

Il panettone è un dolce natalizio italiano che aveva un'ampia varietà di ripieni. Il più delle volte usavano semplicemente ingredienti che avevi in ​​casa, come frutta, uvetta e noci. Oggi è molto diffuso il panettone arancia e uvetta. Siamo andati alla ricerca di un buon panettone e abbiamo trovato un'azienda familiare in Friuli di Gemona che non solo ci consegna il panettone a Natale, ma anche fresco ogni settimana durante tutto l'anno.

Impasto soffice con un lievito vivo che si muove dall'interno verso l'esterno. Altri ingredienti del panettone sono il burro, la scorza d'arancia siciliana, l'uvetta che viene conservata nello zucchero. Dopo la cottura a temperatura costante, quando il panettone è pronto basta girarlo e si libererà dagli stampini.

Il panettone si sposa perfettamente con il nostro caffè ed è quanto di meglio conosciamo. Allungando la torta, il sapore diventa ancora più soffice ed è altamente raccomandato con caffè lunghi come caffè americano, allungato o filtro.