Etiopia Sidamo Top
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La regione del caffè più antica del mondo, qui è stata scoperta la prima pianta di caffè Arabica,
gusto deciso, gradevole, prugne secche e datteri, leggera nota di mandorla Amaretto, elegante e sublime, molto intenso, piacevole gusto lungo e delicatamente dolce sul finale.
100% Arabica
Regione: Sidamo, Hawassa
Altitudine: cresce fino a 1.500-1.800 m s.l.m. in ombra e pieno sole
Varianti: Arabica, Heirloom, Caturra, Catuaì
Epoca di raccolta: da settembre a dicembre
completamente lavato.
Raccomandazione macchina espresso, filtro, moka
