Brasil Guarita
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100% Arabica Single Origin - Speciality Coffee
Ein angenehmer Kaffee aus Brasilien. Als Espresso entfalten sich Noten von dunkler Schokolade und Grapefruitschale, begleitet von einer süßen Nuance von Mandeln und Ahornsirup. Im Nachgeschmack zeigt er sich besonders weich und ausgewogen mit einer angenehmen Süße. Die mittlere Röstung ist besonders beliebt bei Cappuccino- und Filterliebhabern sowie bei all jenen, die gerne einen fruchtigen Espresso genießen.
Region: Sul de Minas, Minas Gerais
Gemeinde: Nova Resende
Farm: Sítio Guarita (Edison Ferreira Cardoso)
Kooperative: SMC Specialty Coffee
Höhenlage: 1.050–1.110 m ü. M.
Erntezeit: Juni bis August
Bodenart: vulkanisch
Varietät: Red Catuaí
Aufbereitung: natürlich (Natural)
Trocknung: gemischt (Sonnentrocknung und Trommeltrockner)
