Congo South Kivu Bagheera

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Bohne
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Congo South Kivu

Bagheera

Cupping Noten 

Duftet nach Kräutern und Zitrusfrüchten, Geschmack von Limette und Zitronengras, Nachgeschmack von Minze, Orangen & Ananas 

Die Region Kivu

Die Kivu-Region bietet eine außergewöhnliche Situation für den Kaffeeanbau. Die Komplexität des Bodens, die große Höhe, die Niederschlagsverhältnisse und die Reflexion der Sonnenstrahlen auf dem See machen die Kaffees dieser Region einzigartig.

 

Spezies             Arabica
Erntezeit           März bis Juni
Verfahren         Vollständig gewaschen
Verpflegung    Innerhalb von 3 Monaten nach der Ernte zur  Qualitätslagerung
GrainPro          Für alle Kaffees außer den brasilianischen Naturen mit starker Rotation

Kontrollierte Verarbeitung und Qualität

Sensorisches Profil
" Noten von Zitrusfrüchten, Zitrone und Orange, braunen Zucker und Ananas. "


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