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Region:„Tropical Mountains“ in Zentralperu
Eine sehr elegante Note , eignet sich hervorragend als milden Espresso sehr gut für Filterkaffee, feine Note von Honig und ein Spur von gelbem Apfel und feiner Johannisbeere mit Schokoladige Abgang.
Höhe: wächst auf 1.300-1700m über dem Meeresspiegel im Schatten
Variationen: Caturra, Limani, Gran Colombia, Tipica und seit kurzem auch Geisha sowie Pacamara.
Fermentiert und voll gewaschen
Erntezeit: November bis März